ماهی سنگسر

محصول جدید

250,000 ریال

ماهی سنگسر یکی از ماهی های بسیار خوشمزه جنوب است که بازار صادراتی خوبی هم دارد

سنگسر به دلیل بافت گوشتی ویژه‌ای که دارد، برای تهیه خورش قلیه ماهی و ته چین قلیه ماهی و نیز برای لخ لاخ یا دمی ماهی، بهترین گزینه است. البته این موضوع قابل توجه است که شكم پر، تنوري، كتلت، سرخ كرده فیله این ماهی طرفداران بسيار زيادي دارد.

سنگسر  داراي فلس‌هايي درشت و سفت، استخوان هایی نسبتاً زیاد و درشت و محكم و همچنین پوست سفتي دارد. پاك كردن آن كمي نیاز به حوصله دارد ولي يكي از بهترين و خوشمزه‌ترين ماهي‌هاي درياست. بابت سفیدی گوشت و خوشمزگی آن، ارزش دارد که پوست آن را جدا کرده و ان را بعد از پخت و پز سرو کرد.

این ماهی کتابی شکل، از تیره سنگسر ماهیان است و دارای پوستی نقره ای با فلس های درشت که به سرخی می زند. وزن تقریبی آن نیم تا پنج کیلو گرم و طول ان 25 تا 75سانتی متر است و رنگ ان در ناحیه پشت به رنگ طلای برنزی با سایه مایل به سبز است.

نوشتن دیدگاه

ماهی شهری

ماهی شهری

محصولات مرتبط

950,000 ریال
0 دیدگاه
330,000 ریال
0 دیدگاه
300,000 ریال
0 دیدگاه
270,000 ریال
0 دیدگاه
370,000 ریال
0 دیدگاه
280,000 ریال
0 دیدگاه
270,000 ریال
0 دیدگاه
340,000 ریال
0 دیدگاه
190,000 ریال
0 دیدگاه
190,000 ریال
0 دیدگاه
100,000 ریال
0 دیدگاه
210,000 ریال
0 دیدگاه