ماهی هامور

محصول جدید

42,000 تومان

ماهی هامور

نام علمی: Epinephelus coioides

ماهی هامور یا حمور از ممتاز ترین ماهی جنوب و یکی از ماهیان قیمتی جنوب به شمار     می آید.و از دسته ماهیانی است که در کشورهای حوزه خلیج فارس طرفداران زیادی دارد.و جزو ماهیان صادراتی به شمار می آید.این ماهی از ماهیان گوشتی آب های خلیج فارس به شمار می آید،که گوشتی خوشمزه و نرم دارد.هامور منبعی سرشار از فسفر است.,وبرای صید آن ازترال کف، گرگوروقلاب دستی استفاده می شود.

زیستگاه:

از دسته ماهیان دریای جنوب به شمارمی آید.این ماهی در بسترهای نرم و درمناطق ساحلی با بسترهای سخت زندگی می کند. و همچنین وارد مصب های رودخانه نیز می شود.این ماهی تا عمق 100 متری دریا دیده شده است.نوزادان و ماهیان جوان این گونه ماهی در آبهای کم عمق شن و ماسه،گل ولای،خورها و در میان درختان حرا حضور دارند.

شکل:

بدن ماهی هامور دوکی شکل و مقدار کمی از پهلو ها فشرده است.رنگ بدن قهوه ای مایل به سفید و در دو طرف بدن فلس های شانه ای وجود دارد.مقدار فلس های خط جانبی 58 تا 65 عدد است.

بیشترین طول هامور 120سانتی متر و بیشترین وزن آن 15 کیلوگرم است. حداکثر سن گزارش شده از این هامور 22 سال بوده است.

طرز پخت:

ماهی هامور

قلیه ماهی این ماهی به دلیل بافت و مزه خاص بسیار متداول است .البته که به جز قلیه می توانید آن را به صورت مختلف نظیر سرخ،کبابیو شکم پر مصرف کنید.

 

نوشتن نقد و نظر

ماهی هامور

ماهی هامور

محصولات مرتبط