طرز تهیه ماهی تیلاپیا چیلی مخصوص با سس آووکادو

ماهی تیلاپیا یکی از ماهی هایی است که به دلیل گوشت نرم و لطیف و گوشت سفید رنگ و تیغ کم آن طرفداران خاص خودش را دارد . برای ماهی تیلاپیا دستور پخت های متنوعی وجود دارد . ماهی تیلاپیا در اکثر نقاط جهان شناخته شده است و دستور پخت های بین المللی زیادی برای آن وجود دارد . امروز با طرز تهیه ماهی تیلاپیا چیلی مخصوص با سس آووکادو با شما همراه هستیم .

بسیاری خوردن دیگر ماهی ها نظیر ماهی های جنوب را به ماهی تیلاپیا که ماهی پرورشی است ترجیح می دهند . می توانید این غذای خوشمزه را ماهی هایی نظیر حلوا سفید یا کفشک نیز تهیه کنید . طعم و مزه عالی و بی نظیری دارد . این دستور پخت بسیار راحت و آسان بوده و در کمتر از نیم ساعت میتوان آن را تهیه کرد .

بیشتر بخوانید : رمز و راز تهیه خوشمزه ترین ماهی سوخاری

مواد لازم برای 2 نفر :

فیله ماهی تیلاپیانیم کیلو
پودر زیره و فلفل قرمز  1 قاشق چایخوری
پودر فلفل چیلی1 قاشق غذاخوری
آب لیموی تازه  1 قاشق غذاخوری
روغن زیتون1 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه1/2 قاشق چای خوری

مواد لازم برای تهیه سس آووکادو :

 آووکادو1 عدد
جعفری تازه خرد شده1/2 لیوان
نمک و فلفل سیاه1/2 قاشق چای خوری
آبلیموی تازه1 قاشق غذاخوری
ماست1/4 لیوان

 

بیشتر بخوانید : طرز پخت ماهی حلوا سفید شکم پر

مراحل تهیه ماهی تیلاپیا چیلی مخصوص با سس آووکادو :

 1. ابتدا فر را روی دمای 200 درجه سانتی گراد تنظیم میکنیم و میگذاریم تا به این دما برسد و فر گرم شود .

 2. سپس در یک کاسه ، فلفل تند، نمک و فلفل سیاه، پودر زیره و فلفل قرمز ، روغن زیتون و آبلیمو را ریخته و خوب با هم میکس می کنیم .

 3. پس از آماده شدن مواد با استفاده از یک برس آشپزی ، مواد را هر دو طرف فیله ماهی تیلاپیا یا ماهی دلخواه میکشیم به طوریکه هر دو طرف فیله ماهی خوب با مواد پوشانده شود و مزه دار شود .

 4. سپس ماهی را درون سینی فر گذاشته و توی فر که از قبل گرم کردیم قرار می دهیم و به مدت 12 دقیقه منتظر می مانیم .

 5. در این فاصله ، سس آووکادو که در کنار یا روی ماهی سرو می شود را تهیه می کنیم . برای تهیه سس آووکادو ، با استفاده از یک میکسر تمامی مواد لازم برای تهیه سس را اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم .

 6. خب پس از گذشت 12 دقیقه ماهی را از فر بیرون میاوریم و در بشقاب قرار می دهیم و با سس آووکادو و جعفری تازه خرد شده بر روی فیله ماهی تیلاپیا سرو می کنیم .

 

نوش جان

بیشتر بدانید : طرز تهیه استیک ماهی شیر

 

ارسال شده در 1398-04-16 ویدیو ها, آشپزی 0

مطالب مرتبط

یک نظر ارسال کنیدپاسخی ارسال کنید

محصولی موجود نیست

برای تشخیص حمل
0 تومان مجموع

پرداخت