طرز تهیه کالاماری سرخ شده مخصوص

طرز تهیه کالاماری سرخ شده مخصوص

شاید برای خیلی از شما ، کالا ماری یا اسکویید ، کلمه ای آشنا نباشد و وقتی با عنوان این مقاله روبه رو می شوید تصوری از غذایی که قرار است تهیه کنید نداشته باشید.کالاماری که نام دیگر آن اسکویید است ، جز نرم تنان است . کالاماری ، گوشت سفید رنگی دارد . در مقاله ی  کالاماری(اسکوئید) ، با مشخصات کالاماری یا اسکویید بیشتر آشنا می شوید .

در این دستور پخت ، قرار است با طرز تهیه کالاماری به شکل سرخ شده آشنا شویم . این غذا می تواند به عنوان یک غذا یا پیش غذای خیلی خیلی خوشمزه و در عین حال آسان و سریع محسوب شود .مدت زمان آماده سازی این غذا تنها 20 دقیقه است .

بیشتر بخوانید : طرز تهیه لابستر همراه با سس کره و سبزیجات و لیمو

مواد لازم برای 10 نفر :

کالاماری یا اسکویید شسته شده و حلقه حلقه شده12 عدد
روغن زیتون برای سرخ کردنبه مقدار لازم
نمک و فلفل سیاهبه مقدار لازم
آرد گندم1/4 پیمانه
پودر پونه1 قاشق چای خوری
لیموی تازه ( به عنوان چاشنی در کنار غذا )1 عدد برش خورده

مراحل طرز تهیه کالاماری سرخ شده :

1. ابتدا آرد ، نمک ، فلفل سیاه  و پونه را در یک کاسه با هم مخلوط میکنیم . سپس حلقه های  کالاماری را  که از قبل آماده کردیم ، خوب با این مواد مخلوط و مزه دار می کنیم .

2. در یک ماهیتابه با عمق زیاد ، روغن می ریزیم و روغن را حسابی داغ می کنیم .

3. سپس کالاماری را در روغن به مدت 2 الی 3 دقیقه سرخ می کنیم تا زمانیکه به رنگ قهوه ای روشن در بیاید .مراقب باشید که کالاماری بیش از حد سرخ نشود وگرنه سفت

می شود .

این شما و این کالاماری سرخ شده ی خوشمزه  ، با لیموی تازه نوش جان کنید  .

بیشتر بخوانید : آسان ترین روش طرز تهیه صدف خوراکی

ارسال شده در 1398-02-23 آشپزی غذا های دریایی 0

مطالب مرتبط

یک نظر ارسال کنیدپاسخی ارسال کنید

محصولی موجود نیست

برای تشخیص حمل
0 تومان مجموع

پرداخت