میگوی کبابی

0

زمان آماده سازی :  ۳۰دقیقه

زمان پختن: ۳۰دقیقه

مناسب برای: ۴نفر

وعده غذایی: ناهار و شام

مواد لازم

زنجبیل ۱تکه
پیازچه ۲عدد
سیر ۲حبه
نمک نصف  قاشق چای خوری
روغن زیتون ۱قاشق غذاخوری
میگو 300 گرم
لیموترش 3عدد
ادویه کاری  ۱قاشق غذاخوری
پودر زیره ۲قاشق چای خوری
شکر ۲قاشق چای خوری

مواد لازم برای میگو کبابی

دستور پخت   

  1.  در ابتدا آب لیمو ها را با پودر کاری، زیره، شکر، زنجبیل، پیازچه، سیر و نمک در مخلوط کن و یا غذاساز ریخته و آن را روشن کنید.
  2. روغن را کم کم در مخلوط بریزید تا مواد به حالت خمیر درآید.
  3. سپس، میگو ها را به طور کامل در خمیر کاری پیچیده،  میگو ها را در کیسه ی پلاستیکی قرار می دهیم و حداقل برای ۳۰ دقیقه در یخچال بگذارید (می توانید میگوها را تا ۴ ساعت مزه دار کنید).
  4. گریل فر را روشن کنید. میگو ها را برای ۱۵ دقیقه در دمای اتاق بگذارید، سپس میگو ها را به سیخ بزنید و آن ها را برای سه و نیم دقیقه کبابی کنید.
  5. سپس آن ها را بچرخانید و برای دو و نیم دقیقه دیگر کبابی کنید. ضمنا می توانید برای پخت میگو ها از روش های دیگر مانند تفت دادن هم استفاده کنید.
Leave A Reply

Your email address will not be published.