Publisher

ماهی یکی از غذاهای لذیذ و خوشمزه است که فواید فراوانی دارد و با روش های متفاوتی پخته می شود. ولی خب همیشه یک مشکلی وجود دارد که خیلی‌ها را از ماهی خوردن منصرف می‌کند؛ این مشکل چیزی نیست جز: بوی زهم ماهی! خبر خوب این است که…

ماهیان دریایی و جنوب مانند سایر آبزیان دارای ارزش غذایی بالایی می باشند. ماهیان به عنوان منبع پروئینی مفید و کارا در رژیم غذایی حضور دارند. علاوه بر منیع پروتئینی مفید ماهیان دریایی خواص دیگری دارند ازجمله مواد معدنی و اسیدهای چرب…

خلیج همیشه فارس، یکی از موهبت های الهی و دارای عجائب و آبزیان شگفت انگیزی درون خود می باشد. ماهیان و آبزیان دریایی بسیار جالبی در آب های نیلگون خلیج فارس زیست می کنند. یکی از این ماهیان جالب و دیدنی دلقک ماهی می باشد. دلقک…

ماهی یکی از غذاهای خوشمزه و پر طرفدار در میان مردم است. امروزه ماهی جایگاه ویژه ای در میان مردم پیدا کرده است. اما مشکل اساسی تشخیص ماهی تازه از ماهی کهنه و مانده می باشد.دانستن اینکه چه زمانی باید ماهی خریداری شود ،…

هواری میگو یا میگو پلو بندری از غذاهای تند و تیز و محبوب جنوبی است که زبانزد خاص و عام است . شاید کمتر کسی پیدا شود که علاقه ای به پلو میگو بندری یا هواری میگو نداشته باشد . هواری یک غذای محلی بندری است که می توان با ماهی و میگو تهیه کرد…

ماهیان دریایی علاوه بر خواص مهم و بی نظیری که دارا هستند، منبع غنی از کلسیم و ویتامین D نیز می باشند. با مصرف ماهیان دریایی و قرار دادن آن ها در رژیم غذایی خود می توان به سادگی از ابتلا به پوکی استخوان پیشگیری نمود. مقدار کلسیم و ویتامین…

سیاری از افراد به دلیل بوی بد ماهی و تیغ ماهی ، خوردن ماهی را دوست ندارند و غذاهای دیگر را به ماهی ترجیح می دهند . در حالیکه میتوان با ماهی غذاهایی بسیار متنوع و خوشمزه تهیه کرد به گونه ای که کوچک رین شباهتی به ماهی نداشته و طعمی لذیذ…

کسانی که بطور مداوم از غذاهای دریایی استفاده می کنند کمتر دچار امراضی مانند دیابت، ورم مفاصل، تنگی نفس، ایست قلبی و همچنین سرطان می شوند؛ به راستی دلایل این امر چه می تواند باشد؟ داستان غذاهای دریایی و رابطه آنها با سلامت انسان ها از…

بیشتر وقتا براتون سوال پیش اومده که ماهیرو چطور میتونیم خوب طعم دار کنیم ؟! شاید هم سراغ خیلی از منبع های دیگه هم رفتین که برای طعم دار کردن ماهی فقط چندتا مواد های جزیی گفتن و گذاشتین تو فر و یا سرخ کردین و ماهی…

تمام ما انسان ها به انواع ویتامین ها، کلسیم ها، چربی ها و ... برای تامین انرژی بدن خود نیاز داریم. اما مصرف انواع پروتین ها و کلسیم ها و ... برای بدن، هرروز امکان پذیر نمی باشد . پس باید به سراغ مواردی برویم که بتواند تمام نیازهای بدن…