ماهی حلوا سفید

ماهی حلوا سفید، یکی از بهترین نوع ماهی در دنیا شناخته شده است و شکل ظاهری بسیار زیبایی دارد. به هر صورت که مایل باشید می توانید آن را طبخ کنید.

این ماهی ضایعات بسیار کم را دارا است، حتی برای پولک این ماهی نیاز به چاقو نیست و با شستن کاملا تمیز می شود.

* در صورت عدم موجودی  و اختلاف وزن سفارش با محصول موجود با شما تماس گرفته می شود.

* از وزن محصول پس از پاک کردن به میزان دور ریز محصول کم می شود.

* مدل پاک کردن محصول قابل انتخاب است و پاک کردن رایگان است.

* از زمان ثبت سفارش بین 48 تا 72 ساعت سفارش شما ارسال می شود.

* سفارشات مستقیم از بندرعباس به شهر شما ارسال می شود.

* همه محصولات از صید همان روز تامین و ارسال می شود.

جزییات بیشتر

محصول جدید

130,000 تومان

کیلو گرم :

- +

دریافت مشاوره تلفنی
 
توضیحات محصول

نام ماهی : حلوا سفید

خانواده: حلوا ماهیان Stromatidae

نام علمی: Pampus argenteus

نام انگلیسی:, Butterfisht, White pomfretSilver Pomfret

نام فارسی: حلوا سفید

نام بومی: زبیدی

وزن کوچک:70 گرم تا 160

وزن متوسط : 170 گرم تا 200 گرم

وزن بزرگ : 200 گرم به بالا

 

میزان گوشت ماهی: زیاد

 

رنگ گوشت ماهی: کاملا سفید

 

میزان تیغه : کم

 

مناسب ترین روش طبخ : سوخاری

 

روش تمیز کردن ماهی: پاک کردن ماهی به شما بستگی دارد که بخواهید آن را چگونه طبخ کنید . برای ماهی حلوا سفید : که فقط لازمه ماهی رو خوب بشوید و نیاز به پاک کردن ندارد .

اما برای افرادی که احساس هستن به این مورد، بهترین راه این است که، ماهی را با آب سرد بشویید و گرفته و بال های ماهی را جدا کنید. در امتداد ستون مهره ها شکافی را وارد کرده و آن را هم بطور کامل خارج کنید.

از میان ماهیان دریایی و ماهیان خلیج فارس و دریای عمان، حلوا سفید یکی از برترین و لذیذترین آن ها است. این ماهی دارای ویژگی های منحصر به فردی ازجمله: گوشت بسیار لذیذ،  ظاهر بسیار زیبا و ضایعات پاک کردن بسیار پائین می باشد.

زیستگاه:

این گونه در خلیج فارس و دریای عمان، اقیانوس هند، دریای عرب، اقیانوس اطلس، خلیج بنگال، دریای مدیترانه، اقیانوس آرام پراکنش دارند. تغذیه آن بیشتر از زئوپلانکتون‌ها می‌باشد، صید آن به وسیله تور گوشگیر بوده اما به روش ترال هم صید می‌گردد و پراکنش آن در دنیا بیشتر در آب‌های ساحلی در عمق ۵ تا ۱۰ متر می‌باشد.

ارزش غذایی و شیلاتی:

ماهي حلوا سفيد ارزش غذايي بالايي دارد و دارای مشتریان فراوانی در جهان می باشد که در بین تمام ماهیان جنوب حلوا سفید ممتازترین ماهی است.حلوا سفید به ماهی زبیدی معروف است. کلمه ی زبیدی به معنای برتر است و چون حلوا سفید بهترین و مرغوبترین و گران قیمت ترین ماهی جنوب می باشد به این ماهی زبیدی می گویند.

ماهی حلوا سفید همانند سایر غذاهای دریایی دارای پروتئین بالا، چربی کم، کلسترول کم و همین طور دارای ویتامین ها و املاح می باشند.ماهیحلوا سفیددارای محتوای متوسط چربی است، کلسیم، ویتامین A و  Dرا شامل می شود، از جمله ویتامین 12B. افزایش این ویتامین برای سیستم عصبی مهم است.  همچنین حاوی مقدار مناسب ید است که برای غده تیروئید حیاتی است این ماهی همچنین برای بینایی، موهای سالم و پوست مناسب است.

مشخصات عمومی و ظاهری:

بدن تقریبا لوزی شکل، پوزه در بالای دهان جلو آمده، دهان کوچک و تقریبا انتهایی است. خارهای باله پشتی و مخرجی بصورت بریده روی پوست ظاهر میشوند که این خاصیت در نمونه های جوان بیشتر واضح است ، فلس های روی بدن بسیار کوچک بوده و به آسانی کنده میشوند، رنگ بدن در طرفین نقره ای و پشت آبی خاکستری است.

پراکنش آن در دنیا بیشتر در آب‌های ساحلی در عمق ۵تا ۱۰متر می‌باشد و تخم‌ریزی آنها در دامنه دمایی سطح آب دریا بین ۳۳۲۸و شوری بین PPt۳۹۳۵می‌باشد نسبت جنسی در اکثر گونه‌های آن ۱ :۱می‌باشد و از گونه‌های Gonochroisticمی‌باشد زمان بلوغ جنسی و تکثیر طبیعی این ماهی از اسفند ماه تا شهریور می‌باشد که در آب‌های کویت از خرداد تا شهریور ماه و در بندر چابهار (منطقه کنارک) از نیمه دوم اردیبهشت تا خرداد ماه می‌باشد. همچنین منطقه تخم ریزی حلوا سفید در آبهای اطراف جزیره قشم در مناطق خوریات، بخصوص خور خوران در شمال جزیره قشم و زمان تخم ریزی نیز از فروردین تا شهریور ماه اعلام شده است.

طعم:

این ماهی به خاطر طعم و مزه آن در منطقه هند و آسیا و اقیانوس آرام مورد توجه است. ماهی حلوا سفید یکی از خوشمزه ترین ماهی های جنوب ایران است که علاوه بر طعم عالی بافت گوشتی و لطیفی دارد و به راحتی فیله می شود و تیغ های ریز و آزاردهنده هم ندارد .

طرز پخت:

ماهی حلوا سفید به دلیل خوشمزگی خود ماهی بهترین روش پخت آن ساده سرخ کردن ماهی است اما می توان به صورت ماهی شکم پر ، قلیه ماهی و ... نیز استفاده کرد.

 

 

 

 
سفارشی کردن محصول

بعد از ذخیره محصول سفارشی خود، اضافه به سبد خرید را فراموش نکنید.

متن

loader

* اطلاعات مورد نیاز

خریداران این محصول، این کالاها را نیز خریده اند:

مطالب مرتبط

محصولی موجود نیست

برای تشخیص حمل
0 تومان مجموع

پرداخت