ميگو ریز (اندازه 60 به بالا)

محصول جدید

39,000 تومان

کیلو گرم :

- +

دریافت مشاوره تلفنی

با خرید این محصول شما می توانید تا 39 امتیاز وفاداری. سبد شما در مجموع 39 امتیاز وفاداری که می تواند به کوپن تخفیف تبدیل شود 2,340 تومان.


 
توضیحات محصول

ميگو ریز (اندازه  60 به بالا)

خانواده: Penaeide

جنس:Penaeus

نام علمی گونه:  Penaeusmerguiensis

نام انگلیسیBnnanaprwan :

نام فارسی: ميگوي موزي

گونه ميگوي موزي جزء‌ گونه‌هاي غالب صيد در درياي عمان و تنگه هرمز به شمار مي‌روند. میگو غذایی بسیار پرارزش است و از منابع بسیار مفید پروتئین دریایی محسوب می شود. مصرف آن برای تمام سنین مناسب و مفید است. حتی کودکان بعد از یک سالگی می توانند از این ماده غذایی مفید استفاده کنند.در مورد میگوی خلیج فارس هم باید بگوییم که در فصل بهار به دلیل تخم ریزی، صید آن ممنوع می شود. حداکثر صید میگو نیز در اواسط مرداد تا اوایل آبان ماه انجام می شود که این زمان، بهترین زمان برای خرید میگوی خلیج فارس محسوب می شود.شاید خیلی لازم نباشه میگوی خلیج فارس را معرفی کنیم چون همه به کیفیت عالی آن اذعان دارند. گوشت میگو دارای پروتئین بسیار غنی و نسبت به گوشت های دامی میزان پروتئین بیشتری دارد، مزیت دیگر گوشت میگو بالا بودن میزان املاح و بخصوص کلسیم فسفر است، میزان فسفر و کلسیم آن نسبت به گوشت های دامی بسیار  قابل توجه است.

توضیح:  اندازه  60 به بالا، یعنی تعداد میگو در کیلو گرم می باشد.

میگوی بر اساس اندازه به سه نوع: 1- میگو ریزاندازه 60 به بالا 2- میگو متوسط اندازه 30-40و 40-50) 3-میگو درشت اندازه 20

پراکنش:

این گونه از میگوهای دریایی علاوه بر پراکنش دریایی، در خليج فارس و درياي عمان پراكنده است.

زیستگاه:

 ميگوي موزي از جمله میگوهای خانواده پنائیده بوده و در آب‌هاي مناطق گرم، دریایی تا عمق 10 تا 45 متر با كف گل‌آلود از سواحل درياها و دهانه رودخانه ها زندگي مي‌كند.

مشخصات:

طول بدن ميگوي سفيد حداكثر به 240 ميلي‌‌متر در جنس ماده مي‌رسد ميگوهاي بالغ از زئوپلانكتون( ذرات ريز جانوري معلق در آب)، لارو نرم‌تنان، كرمها و ميگوهاي ديگر تغذيه مي‌كند. ميگوها در عمر 15 ماهه خود دو بار در اوايل بهار و اواخر پاييز تخم‌ريزي مي‌كنند. ميگوی موزی بيش از دويست هزار تخم مي‌ريزد. ميگوها روزها در زير رسوبات دريا مخفي شده و شبها براي شكار طعمه از پناهگاه خارج مي‌شوند. به همين جهت صيد ميگو در اكثر نقاط در شب صورت مي‌گيرد.

تقسیم بندی و نحوه قیمت میگو

میگو بر اساس اندازه در چهار دسته؛ ریز، متوسط، درشت و شاه میگو تقسیم بندی می شوند. قیمت میگو را بر اساس اندازه بندی آنها صورت می پذیرد. ارزش غذایی میگو در هر اندازهی که باشد یکسان است. این تفاوت قیمت ناشی از این است که میگوهای درشت در مقایسه با میگوهای اندازه کوچک تر ضایعات کمتری دارد.به طوری که میگوهای درشت 30 درصد بدنشان ضایعات دارد (شامل سر و دم و پوست). ولی میگوهای ریز 50 درصد ضایعات دارند.

ارزش غذایی میگو

به جرأت می توان گفت میگو از جمله با ارزش ترین منبع غذایی محسوب می شود. از جمله خواص و فوائد غذایی میگو در زیر شرح داده شده است:

1)     به دلیل داشتن امگا 3 فراوان موجب می شود که بروز اختلاس حواس و آلزایمر در دوران پیری جلوگیری کند.

2)     سلنیوم از دسته موادی است که در میگو به فراوانی یافت می شود.که وجود این ماده معدنی احتمال ابتلا به سرطان روده بزرگ و سرطان خون را کاهش می دهد.

3)     ضد فشار می باشد به دلیل داشتن اسید های چرب .(توصیه: میگو را در حداقل روغن و نمک طبخ دهید.)

4)     با خوردن 100 گرم میگو، 19 درصد از نیاز بدن را آهن تامین میکند.

طعم و طرز پخت:

میگوی موزی در اندازه ریز بسیار خوش طعم بوده و این اندازه مناسب برای طبخ به صورت هواری و میگو پلو می باشد.

 
سفارشی کردن محصول

بعد از ذخیره محصول سفارشی خود، اضافه به سبد خرید را فراموش نکنید.

متن

loader

* اطلاعات مورد نیاز

دستور پخت های این محصول

محصولی موجود نیست

برای تشخیص حمل
0 تومان مجموع

پرداخت