طرز تهیه توپک سیب زمینی میگو سوخاری مخصوص

امروز با طرز تهیه یک غذای مدرن و خوشمزه با طعمی جدید و متفاوت در جوار شما عزیزان هستیم . توپک سیب زمینی میگوی سوخاری یک غذای لذیذ و خوشمزه و مناسب برای دورهمی ها و مهمانی های  دوستانه است و میتواند به عنوان پیش غذا و یا شام سرو شود . با ما با طرز تهیه توپک سیب زمینی میگوی مخصوص همراه باشید .

 مواد لازم برای 15 عدد توپک سیب زمینی میگوی سوخاری

میگو خام تمیز شده15 عدد
نمک، فلفل، پودر پاپریکا و سیر2 قاشق چای خوری
سیب زمینی درشت3 عدد
کره1 قاشق چای خوری
زرده تخم مرغ1 عدد
پودر سوخاریبه مقدار لازم
آرد سفیدبه مقدار لازم
روغن سرخ کردنیبه مقدار لازم
تخم مرغ همزده1 عدد

 

مراحل تهیه توپک سیب زمینی میگوی مخصوص

1) ابتدا  میگو را تمیز کرده و پوست آن را جدا می کنیم ، دم آن را جدا نمی کنیم و میگذاریم باقی بماند . سپس به میگو نمک و فلفل زده تا مزه دار شود .  

2) سیب زمینی ها را شسته سپس می جوشانیم . پس از پختن پوست سیب زمینی را جدا کرده و رنده میکنیم یا به تکه های کوچک تقسیم کرده و پوره میکنیم . سپس کره و زرده تخم مرغ را اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم . اگر که مواد چسپناک و خیلی نرم شد می توانیم مقداری آرد به آن اضافه کنیم .

3)نمک ، فلفل، پودر پارپریکا و سیر را اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم .

4)در این مرحله همانطور که مشاهده می کنید مواد را به شکل توپ گرد میکنیم و یک سوراخ درون آن ایجاد میکنیم و درون سوراخ ، میگو قرار می دهیم .

5)سپس توپک های سیب زمینی میگو را ابتدا در آرد ، سپس در تخم مرغ همزده میزنیم به طوریکه همه جای آن را بپوشاند . و در نهایت در پودر سوخاری میزنیم .

6)خب توپک های سیب زمینی میگو آماده سرخ شدن هستند . در یک تابه روغن ریخته و پس از داغ شدن روغن ، توپک های سیب زمینی میگو را در آن سرخ می کنیم تا زمانیکه به رنگ طلایی قهوه ای در بیاید.

 

خب غذای شما آماده است ، میتوانید با سس دلخواه و لیموی تازه سرو کنید . امیدوارم که لذت برده باشید . نوش جان

 

 

 بیشتر بخوانید : میگو با لیمو و سس فلفل

ارسال شده در 1398-04-02 ویدیو ها, آشپزی 0

مطالب مرتبط

یک نظر ارسال کنیدپاسخی ارسال کنید

محصولی موجود نیست

برای تشخیص حمل
0 تومان مجموع

پرداخت