طرز تهیه توپک سیب زمینی میگو سوخاری مخصوص

امروز با طرز تهیه یک غذای مدرن و خوشمزه با طعمی جدید و متفاوت در جوار شما عزیزان هستیم . توپک سیب زمینی میگوی سوخاری یک غذای لذیذ و خوشمزه و مناسب برای دورهمی ها و مهمانی های  دوستانه است و میتواند به عنوان پیش غذا و یا شام سرو شود . با ما با طرز تهیه توپک سیب زمینی میگوی مخصوص همراه باشید .

 مواد لازم برای 15 عدد توپک سیب زمینی میگوی سوخاری

میگو خام تمیز شده 15 عدد
نمک، فلفل، پودر پاپریکا و سیر 2 قاشق چای خوری
سیب زمینی درشت 3 عدد
کره 1 قاشق چای خوری
زرده تخم مرغ 1 عدد
پودر سوخاری به مقدار لازم
آرد سفید به مقدار لازم
روغن سرخ کردنی به مقدار لازم
تخم مرغ همزده 1 عدد

 

مراحل تهیه توپک سیب زمینی میگوی مخصوص

1) ابتدا  میگو را تمیز کرده و پوست آن را جدا می کنیم ، دم آن را جدا نمی کنیم و میگذاریم باقی بماند . سپس به میگو نمک و فلفل زده تا مزه دار شود .  

2) سیب زمینی ها را شسته سپس می جوشانیم . پس از پختن پوست سیب زمینی را جدا کرده و رنده میکنیم یا به تکه های کوچک تقسیم کرده و پوره میکنیم . سپس کره و زرده تخم مرغ را اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم . اگر که مواد چسپناک و خیلی نرم شد می توانیم مقداری آرد به آن اضافه کنیم .

3)نمک ، فلفل، پودر پارپریکا و سیر را اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم .

4)در این مرحله همانطور که مشاهده می کنید مواد را به شکل توپ گرد میکنیم و یک سوراخ درون آن ایجاد میکنیم و درون سوراخ ، میگو قرار می دهیم .

5)سپس توپک های سیب زمینی میگو را ابتدا در آرد ، سپس در تخم مرغ همزده میزنیم به طوریکه همه جای آن را بپوشاند . و در نهایت در پودر سوخاری میزنیم .

6)خب توپک های سیب زمینی میگو آماده سرخ شدن هستند . در یک تابه روغن ریخته و پس از داغ شدن روغن ، توپک های سیب زمینی میگو را در آن سرخ می کنیم تا زمانیکه به رنگ طلایی قهوه ای در بیاید.

 

خب غذای شما آماده است ، میتوانید با سس دلخواه و لیموی تازه سرو کنید . امیدوارم که لذت برده باشید . نوش جان

 

 

 بیشتر بخوانید : میگو با لیمو و سس فلفل

ارسال نظر
پاسخ دهید

فهرست

تنظیمات

یک حساب کاربری رایگان برای استفاده از آیتم‌های دوست داشتنی ایجاد کنید.

ورود / ثبت نام

ایجاد یک حساب کاربری رایگان برای استفاده از لیست علاقه‌مندی‌ها.

ورود / ثبت نام