طرز تهیه پای ماهی

215,000 تومان
ماهی شیر منبع غنی از اسیدهای چرب امگا 3 است. همچنین حاوی پروتئین، ویتامین B-12 و سلنیوم است. ماهي شیر یکی از ماهیان پرطرفدار جنوب است که بسیار با ارزش بوده. این ماهی دارای گوشت لذیذی بوده و پولک های بدن این ماهی بسیار...
240,000 تومان
میگو دارای اسیدهای چرب از خانواده امگا 3 است که دریافت آن به کنترل فشارخون کمک می‌کند. ارزش غذایی میگو در هر اندازهی که باشد یکسان است. میگو بسیار خوش طعم بوده و اندازه متوسط مناسب برای طبخ به صورت کبابی، خوراک میگو...
202,500 تومان
نتایج تحقیقات علمی انجام شده حاکی از آن است که ماهی شوریده منبع خوبی از پروتئین است. این ماهی یکی از ممتاز ترین و خوشمزه ترین ماهی های جنوب است تیغ و خار کمی دارد که به راحتی از گوشت آن قابل تفکیک می باشد.
252,500 تومان
ماهی سرخو همانند سایر ماهیان دریایی منبع بسیار غنی از پروتئین می باشد. مصرف 100 گرم از این ماهی حدود 58 درصد نیاز روزانه بدن انسان را به پروتئین تامین می کند. این گونه در جهان دارای اهمیت اقتصادی بالایی بوده و گوشت آن...
340,000 تومان
ماهی هامور یا حمور از نظر ارزش غذایی و طعم یکی از ممتاز ترین ماهیان به شمار می آید. ماهی هامور از دسته ماهیانی است که در کشورهای حوزه خلیج فارس طرفداران زیادی دارد. گوشت لذیذ و طعم بسیار عالی یکی از مشخصه های بارز این...
133,750 تومان
ماهی شهری دارای ویتامین های گروه ب ( ب12، ب6، ب3، ب2 و ب1) و همچنین ویتامین های محلول در چربی (آ ، دی ، ای و کا ) است. ماهی شهری یکی دیگر از ماهیان دریایی و لذیذ در آب های خلیج فارس می باشد. این ماهی به دلیل اینکه...
340,000 تومان
میگو دارای اسیدهای چرب از دسته ی امگا 3 است که دریافت آن به کنترل فشارخون کمک می‌کند. ارزش غذایی میگو در هر اندازه ای که باشد یکسان است. میگو بسیار خوش طعم بوده و اندازه درشت آن مناسب برای طبخ به صورت کبابی، پفکی و...
152,500 تومان
به جرات می توان گفت ماهی کفشک یکی از لذیذترین ماهیان جنوب به حساب می آید . چون تمام خصوصیات و مواد مغذی مورد نیاز بدن را دارد. میزان پروتئینی که در این ماهی وجود دارد 50% از نیاز روزانه ی بدن ما را به پروتئین تامین می...

غذا های متعددی رو میشه با ماهی درست کرد که در مطلب امروز میخواییم شما را با خوراک پای ماهی آشنا کنیم.

پای ماهی: یکی از غذای دریایی بسیار محبوب بین افراد کشور های غربی است، که در آسیا هم تونسته طرفدار های خاص خودش رو داشته.

البته ناگفته نمونه که پای ماهی به جرعت میشه گفت: که غذای بسیار خوشمزه و لذیذه.

بریم سراغ طرز تهیه پای ماهی:

مواد لازم پای ماهی:

ماهی سفید 500 گرم
میگو 300 گرم
پنیر پیتزا به میزان دلخواه
هویج رنده شده 2 عدد
کرفس رنده شده 2 عدد
جعفری خورد شده 1 قاشق غذا خوری
آرد سفید 1 قاشق چای خوری
آبلیمو 1 قاشق سوپ خوری
سیب زمینی 1 کیلو گرم
کره 50 گرم
شیر 1/5 پیمانه
نخود سبز 2 قاشق غذا خوری
نمک به میزان لازم
فلفل به میزان لازم

حالا وقتش رسیده که آماده کنیم پای ماهی رو، برای آماده کردن پای ماهی:

ابتدا باید ماهی و میگو ها رو خوب تمیز کنید و بشورید. سعی کنید از  (ماهی سفید بدون تیغه) استفاده کنید.

ماهی و میگو ها را کاملا با آرد آغشته کنید و بعد از آغشته کردن با آرد، در ظرفی بریزید و آبلیمو، نمک و فلفل به آن اضافه کرده و خوب هم بزنید.

سیب زمینی رو از قبل آپز می کنیم، پوستش رو می کنیم و در ظرف جدا با کره، شیر، فلفل و نمک خوب خوب له می کنیم تا پوره سیب زمینی آماده شود.

بعد از آماده کردن مواد های لازم، ظرفی را که مناسب فر و همچنین مناسب پای ماهی باشه رو انتخاب کنید.

اول ماهی و میگو ها را در ظرف می ریزیم. سپس کرفس رنده شده، نخود سبز و هویج رنده شده می ریزیم و پنیر و جعفری نیز بهشون اضافه کنید.

بعد از ریختن تمام مواد در آخر پوره سیب زمینی را روی مواد ها بریزید. که بهتره این کار رو با قاشق انجام بدین.

تمام مواد رو تو فر قرار می دیم و تا 180 درجه به مدت 30_40 دقیقه میزاریم که تو فر بمونه.

بعد از اینکه دیدن مواد به رنگ طلایی شده، از تو فر در بیارید.

به همین خوشمزگی، پای ماهی ما آماده سرو کردنه.

نوش جان.

ارسال نظر
پاسخ دهید

فهرست

ایجاد یک حساب کاربری رایگان برای استفاده از لیست علاقه‌مندی‌ها.

ورود / ثبت نام