ماهی چمن

این ماهی دارای گوشت چرب و لذیذی است که می توان آن را به صورت کبابی، سرخ شده و یا به عنوان ته چین ماهی استفاده نمود.

* در صورت عدم موجودی  و اختلاف وزن سفارش با محصول موجود با شما تماس گرفته می شود.

* از وزن محصول پس از پاک کردن به میزان دور ریز محصول کم می شود.

* مدل پاک کردن محصول قابل انتخاب است و پاک کردن رایگان است.

* از زمان ثبت سفارش بین 48 تا 72 ساعت سفارش شما ارسال می شود.

* سفارشات مستقیم از بندرعباس به شهر شما ارسال می شود.

* همه محصولات از صید همان روز تامین و ارسال می شود.

جزییات بیشتر

محصول جدید

44,000 تومان

کیلو گرم :

- +

دریافت مشاوره تلفنی
 
توضیحات محصول

ماهی چمن

خانواده: Lutjanidae

نام علمی: Lutjanus malabaricus

نام انگلیسی:Malabar blood snapper

نام فارسی: سرخوی چمن

نام بومی: چمن

سرخو ماهیان خانواده نسبتا بزرگی از راسته سوف ماهی شکلان و یکی از منابع مهم صیادی در سرتاسر نواحی گرمسیری از جمله خلیج فارس می باشند.

زیستگاه:

این ماهی متعلق به آبهای ساحلی با بستر های سخت مرجانی و سنگی شنی تا عمق 100 متر می باشد و از بی مهرگان کف زی تغذیه می نماید. این ماهی توسط ترال کف،گرگور و قلاب دستی صید می گردد. ماهیان بالغ در این گونه ساکنان دریاچه های ساحلی هستند. آنها تمایل دارند با زیستگاه های اسفنجی و مرجانی در منطقه ارتباط برقرار کنند. ماهیان جوانتر سرخوی چمن تمایل دارند در آب های کم عمق ساحلی و ماهی های بزرگتر در آب های عمیق زندگی می کنند. تغذیه به طور عمده از ماهی های کوچکتر، سفالوپودها و برخی از بی مهره گان صورت می گیرد.

ارزش غذایی و شیلاتی:

گوشت ماهی چمن دارای ویتامین های B، A و D، کلسیم و فسفر و دارای مقدار کمی آهن، مس و سلنیوم می باشد. سرخوی چمن همانند سایر ماهی هایی که در آب های شور زندگی می کنند، دارای مقدار زیادی یُد می باشند. لازم به ذکر است که ماهی سرخوی چمن دارای مقدار بسیار کمی سدیم می باشد و به همین خاطر برای رژیم های کم نمک توصیه می شود. متخصصان و محققان در علم تغذیه برای همه افراد به خصوص بیماران قلبی، مصرف دو بار ماهی در هفته را سفارش می کنند. با مصرف میزان 90 گرم ماهی سرخوی چمن در وعده غذایی میتوان نیاز پروتئینی هر فرد را تامین نمود. همچنین چربی ماهی سرخوی چمن همانند سایر ماهیان دریایی از 2 نوع اسید چرب غیر اشباع امگا 3 به نام های EPA و DHA است.

مشخصات عمومی و ظاهری:

ماهی سرخوی چمن متعلق به خانواده سرخو ماهیان دارای بدنی مرتفع، واجد 11 خار و 14 شعاع نرم در باله پشتی و 3 خار و 8 شعاع نرم در باله مخرجی می باشد.شبیه سرخوی معمولی بوده، اما بزرگتر و کم رنگتر از آن است و تقریباً صورتی است.

طرز پخت:

این ماهی دارای گوشت چرب و لذیذی است که می توان آن را به صورت کبابی، سرخ شده و یا به عنوان ته چین ماهی استفاده نمود. 

 
سفارشی کردن محصول

بعد از ذخیره محصول سفارشی خود، اضافه به سبد خرید را فراموش نکنید.

متن

loader

* اطلاعات مورد نیاز

محصولی موجود نیست

برای تشخیص حمل
0 تومان مجموع

پرداخت