رمز و راز تهیه میگو سرخ شده با بروکلی مخصوص

215,000 تومان
ماهی شیر منبع غنی از اسیدهای چرب امگا 3 است. همچنین حاوی پروتئین، ویتامین B-12 و سلنیوم است. ماهي شیر یکی از ماهیان پرطرفدار جنوب است که بسیار با ارزش بوده. این ماهی دارای گوشت لذیذی بوده و پولک های بدن این ماهی بسیار...
240,000 تومان
میگو دارای اسیدهای چرب از خانواده امگا 3 است که دریافت آن به کنترل فشارخون کمک می‌کند. ارزش غذایی میگو در هر اندازهی که باشد یکسان است. میگو بسیار خوش طعم بوده و اندازه متوسط مناسب برای طبخ به صورت کبابی، خوراک میگو...
202,500 تومان
نتایج تحقیقات علمی انجام شده حاکی از آن است که ماهی شوریده منبع خوبی از پروتئین است. این ماهی یکی از ممتاز ترین و خوشمزه ترین ماهی های جنوب است تیغ و خار کمی دارد که به راحتی از گوشت آن قابل تفکیک می باشد.
252,500 تومان
ماهی سرخو همانند سایر ماهیان دریایی منبع بسیار غنی از پروتئین می باشد. مصرف 100 گرم از این ماهی حدود 58 درصد نیاز روزانه بدن انسان را به پروتئین تامین می کند. این گونه در جهان دارای اهمیت اقتصادی بالایی بوده و گوشت آن...
340,000 تومان
ماهی هامور یا حمور از نظر ارزش غذایی و طعم یکی از ممتاز ترین ماهیان به شمار می آید. ماهی هامور از دسته ماهیانی است که در کشورهای حوزه خلیج فارس طرفداران زیادی دارد. گوشت لذیذ و طعم بسیار عالی یکی از مشخصه های بارز این...
133,750 تومان
ماهی شهری دارای ویتامین های گروه ب ( ب12، ب6، ب3، ب2 و ب1) و همچنین ویتامین های محلول در چربی (آ ، دی ، ای و کا ) است. ماهی شهری یکی دیگر از ماهیان دریایی و لذیذ در آب های خلیج فارس می باشد. این ماهی به دلیل اینکه...
340,000 تومان
میگو دارای اسیدهای چرب از دسته ی امگا 3 است که دریافت آن به کنترل فشارخون کمک می‌کند. ارزش غذایی میگو در هر اندازه ای که باشد یکسان است. میگو بسیار خوش طعم بوده و اندازه درشت آن مناسب برای طبخ به صورت کبابی، پفکی و...
152,500 تومان
به جرات می توان گفت ماهی کفشک یکی از لذیذترین ماهیان جنوب به حساب می آید . چون تمام خصوصیات و مواد مغذی مورد نیاز بدن را دارد. میزان پروتئینی که در این ماهی وجود دارد 50% از نیاز روزانه ی بدن ما را به پروتئین تامین می...

 

میگو از جمله محصولات دریایی است که کمتر کسی پیدا می شود آن را دوست نداشته باشد . میگو با گوشت سفید رنگ و طعم عالی و بی نظیر مناسب برای تهیه انواع غذاهای جنوبی ، ایرانی و بین المللی است . بسیاری از افراد همواره به دنبال غذاهای جدید و متنوع هستند.

ترکیب میگو و گل کلم بروکلی و تهیه آن به شکل میگو و بروکلی گریل ، یک غذای عالی و خوشمزه است . در طرز تهیه این غذا از روغن های کنجد و زیتون استفاده می شود و می تواند یک انتخاب مناسب برای کسانی باشد که به دنبال تغذیه سالم و کاهش وزن هستند. 

از طرفی طرز تهیه این غذا بسیار راحت است و در کمتر از نیم ساعت آماده می شود . برای تهیه این غذا آماده هستین ؟

 

بیشتر بخوانید : طرز تهیه میگو پفکی (همراه با تصویر)

مواد لازم برای 4 نفر :

میگو تمیز شده و شسته شده   نیم کیلو
سیر رنده شده                   3 حبه
گل کلم بروکلی                  

نیم کیلو

پیاز خرد شده                    

½ پیاز
سویا سس                         1 قاشق غذاخوری
روغن کنجد                       2 قاشق غذاخوری
نمک ½ قاشق چایخوری

تهیه میگو و بروکلی گریل شده مخصوص مرحله به مرحله :

1. ابتدا نصف روغن کنجد را در یک تابه نسبتا بزرگ میریزیم و گرم می کنیم .

2. پس از گرم شدن روغن ، میگو را اضافه کرده سپس به مقدار بسیار کم ( حدودا ¼ قاشق چایخوری) نمک برای طعم دار شدن اضافه میکنیم .هر طرف میگو را به مدت 1 دقیقه تفت میدهیم . یکی از نشانه های پختن میگو، تغییر رنگ آن به صورتی روشن است .

3. پس از پختن میگو، از تابه بیرون آورده و در ظرفی جداگانه نگه میداریم . مجددا نصف باقی مانده روغن زیتون را در تابه ریخته و گرم می کنیم .پس از داغ شدن روغن ، پیاز را اضافه می کنیم و خوب تفت می دهیم . به آن نمک میزنیم ، سپس تا زمانی که پیاز خوب نرم شود تفت میدهیم .

4. سپس بروکلی ، سیر ، سس سویا را اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا زمانیکه بوی خوش غذا بلند شود . پس از آن ، مجددا میگو را به تابه اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم و به مدت 1 دقیقه تفت می دهیم .

 

خب این غذای خوشمزه با ترکیب میگو و بروکلی آماده است .این غذا برای وعده شام و همچنین ناهار مناسب می باشد .

نوش جان

 

 بیشتر بخوانید : طرز تهیه میگو پلو خوشمزه ی جنوبی

 

 

ارسال نظر
پاسخ دهید

فهرست

ایجاد یک حساب کاربری رایگان برای استفاده از لیست علاقه‌مندی‌ها.

ورود / ثبت نام