رمز و راز طرز تهیه ماهی مرکب گریل شده و چیلی مخصوص

رمز و راز طرز تهیه ماهی مرکب گریل شده و چیلی مخصوص

 امروز قرار است با طرز تهیه یک غذای فوق العاده خوشمزه و هیجان انگیز با شما همراه باشیم .  اسم غذای امروز خوراک ماهی مرکب گریل شده و چیلی است . شاید برای شما هم دیدن ظاهر ماهی مرکب هیچ وقت جالب نبوده است و با خود فکر نمی کردید که بشود با آن غذایی به این خوشمزگی و لذیذی تهیه کرد . ماهی مرکب یا انکاس که به خساک نیز معروف است ، کالری بالایی دارد و خوردن این غذا شما را سیر می کند . دستور پخت این غذا بسیار آسان است و حتی اگر از آشپزی هم چیزی سر در نیاوردید از عهده تهیه خوراک ماهی مرکب بر می آیید . با ما همراه باشید .

مواد لازم برای 6 نفر :

ماهی مرکب تمیز شده و تکه شده به قطعات کوچک 3 سانتی700 گرم
روغن زیتون1/3 لیوان معادل 60 میلی لیتر
پوست رنده شده و آب لیموی تازه1 عدد لیمو
فلفل تند قرمز خرد شده1 عدد
سیر رنده شده2 حبه
شاهی تازهبه مقدار لازم برای سرو کنار غذا
جعفری تازه خرد شده2 قاشق غذاخوری
نمکبه مقدار لازم
لیموبه مقدار لازم برای سرو کنار غذا

بیشتر بخوانید : طرز تهیه کالاماری سرخ شده مخصوص

مراحل طرز تهیه ماهی مرکب گریل شده و چیلی :

  • ابتدا در یک کاسه بزرگ ، ماهی مرکب ، پوست رنده شده لیموی تازه ، روغن زیتون ، فلفل قرمز ریز شده و سیر رنده شده رو میریزیم و خوب مخلوط میکنیم . سپس روی کاسه را با نایلکس کاملا میپوشانیم و به مدت 2 ساعت میگیذاریم تا مواد خوب مزه دار شود و جا بیفتد .
  • پس از 2 ساعت ، ماهیتابه مخصوص گریل را داغ میکنیم . سپس به ماهی مرکب نمک زده و درون تابه قرار می دهیم تا زمانیکه هر دو طرف آن خوب سرخ و گریل شود .
  • خب خوراک ماهی مرکب شما آماده است . آن را در یک ظرف میچینیم و همراه با لیموی تازه ، شاهی و جعفری خرد شده تزیین و سرو می کنیم . نوش جان !

بیشتر بخوانید : یک روش آسان برای طرز تهیه هشت پا گریل شده

منبع : delicious

ارسال شده در 1398-03-13 آشپزی غذا های دریایی 0

مطالب مرتبط

یک نظر ارسال کنیدپاسخی ارسال کنید

محصولی موجود نیست

برای تشخیص حمل
0 تومان مجموع

پرداخت