دستورالعمل تهیه ادویه کاجون در خانه

215,000 تومان
ماهی شیر منبع غنی از اسیدهای چرب امگا 3 است. همچنین حاوی پروتئین، ویتامین B-12 و سلنیوم است. ماهي شیر یکی از ماهیان پرطرفدار جنوب است که بسیار با ارزش بوده. این ماهی دارای گوشت لذیذی بوده و پولک های بدن این ماهی بسیار...
240,000 تومان
میگو دارای اسیدهای چرب از خانواده امگا 3 است که دریافت آن به کنترل فشارخون کمک می‌کند. ارزش غذایی میگو در هر اندازهی که باشد یکسان است. میگو بسیار خوش طعم بوده و اندازه متوسط مناسب برای طبخ به صورت کبابی، خوراک میگو...
202,500 تومان
نتایج تحقیقات علمی انجام شده حاکی از آن است که ماهی شوریده منبع خوبی از پروتئین است. این ماهی یکی از ممتاز ترین و خوشمزه ترین ماهی های جنوب است تیغ و خار کمی دارد که به راحتی از گوشت آن قابل تفکیک می باشد.
252,500 تومان
ماهی سرخو همانند سایر ماهیان دریایی منبع بسیار غنی از پروتئین می باشد. مصرف 100 گرم از این ماهی حدود 58 درصد نیاز روزانه بدن انسان را به پروتئین تامین می کند. این گونه در جهان دارای اهمیت اقتصادی بالایی بوده و گوشت آن...
340,000 تومان
ماهی هامور یا حمور از نظر ارزش غذایی و طعم یکی از ممتاز ترین ماهیان به شمار می آید. ماهی هامور از دسته ماهیانی است که در کشورهای حوزه خلیج فارس طرفداران زیادی دارد. گوشت لذیذ و طعم بسیار عالی یکی از مشخصه های بارز این...
133,750 تومان
ماهی شهری دارای ویتامین های گروه ب ( ب12، ب6، ب3، ب2 و ب1) و همچنین ویتامین های محلول در چربی (آ ، دی ، ای و کا ) است. ماهی شهری یکی دیگر از ماهیان دریایی و لذیذ در آب های خلیج فارس می باشد. این ماهی به دلیل اینکه...
340,000 تومان
میگو دارای اسیدهای چرب از دسته ی امگا 3 است که دریافت آن به کنترل فشارخون کمک می‌کند. ارزش غذایی میگو در هر اندازه ای که باشد یکسان است. میگو بسیار خوش طعم بوده و اندازه درشت آن مناسب برای طبخ به صورت کبابی، پفکی و...
152,500 تومان
به جرات می توان گفت ماهی کفشک یکی از لذیذترین ماهیان جنوب به حساب می آید . چون تمام خصوصیات و مواد مغذی مورد نیاز بدن را دارد. میزان پروتئینی که در این ماهی وجود دارد 50% از نیاز روزانه ی بدن ما را به پروتئین تامین می...

ادویه کاجون ، ادویه ای خوشمزه است که ترکیبی از ادویه هایی است که معمولا در همه خانه ها یافت می شود و در دسترس است . ادویه کاجون برای سبزیجات ، گوشت ، پاستا و غذاهای دریایی بی نظیر است و طعمی فوق العاده به غذا می دهد .

یکی از ساده ترین راه های تهیه غذاهای جدید با طعمی متفاوت ، استفاده از ادویه های جدید یا ترکیب چند ادویه است .ادویه کاجون یکی از این چاشنی ها می باشد  که بیشتر در مناطق آمریکایی و اروپایی استفاده می شود .

می توانیم این ادویه را در مقادیر زیاد تهیه کنیم تا همیشه در دسترس باشد و در تهیه غذاهای مختلف از چاشنی کاجون استفاده کنیم .ادویه کاجون  را می توان از فروشگاه ها تهیه کرد ، اما تهیه آن در خانه کاری بسیار راحت و مطمئن تر است .

بیشتر بخوانید : کاری ماهی، غذای محلی هندی

مواد لازم برای تهیه ادویه کاجون :

پودر سیر   2 قاشق غذاخوری
پودر پاپریکا 2 قاشق غذاخوری
ادویه ایتالیایی 2 قاشق غذاخوری
نمک 2 قاشق غذاخوری
فلفل سیاه  1 قاشق غذاخوری
فلفل قرمز تند  1 قاشق غذاخوری
پودر آویشن خشک   1 قاشق غذاخوری
پودر پیاز 1 قاشق غذاخوری

 

دستور العمل تهیه ادویه کاجون :

 

در یک کاسه کوچک ، تمامی ادویه ها را با استفاده از همزن دستی خوب مخلوط می کنیم تا جایی که ادویه ها خوب یکدست شود ، سپس در یک شیشه ریخته و درب آن را محکم میبندیم .

ظرف ادویه را در جایی دور از نور قرار می دهیم .

منبع : culinaryhill

بیشتر بخوانید : دمی لخلاخ، یک غذای محلی بوشهری

ارسال نظر
پاسخ دهید

فهرست

ایجاد یک حساب کاربری رایگان برای استفاده از لیست علاقه‌مندی‌ها.

ورود / ثبت نام