طرز تهیه تاکو میگو

توسط
235,000 تومان
ماهی شیر منبع غنی از اسیدهای چرب امگا 3 است. همچنین با خرید ماهی شیر که حاوی پروتئین، ویتامین B-12 و سلنیوم است. ماهي شیر یکی از ماهیان پرطرفدار جنوب است که بسیار با ارزش بوده. این ماهی دارای گوشت لذیذی بوده و پولک...
210,000 تومان
میگو دارای اسیدهای چرب از خانواده امگا 3 است که دریافت آن به کنترل فشارخون کمک می‌کند. ارزش غذایی میگو در هر اندازهی که باشد یکسان است. میگو بسیار خوش طعم بوده و اندازه متوسط مناسب برای طبخ به صورت کبابی، خوراک میگو...
222,500 تومان
ماهی شوریده طبق نتایج و تحقیقات علمی انجام شده حاکی از آن است که  منبع خوبی از پروتئین است. ماهی شوریده یکی از ممتاز ترین و خوشمزه ترین ماهی های جنوب است تیغ و خار کمی دارد که به راحتی از گوشت آن قابل تفکیک می باشد.
166,250 تومان
ماهی شهری دارای ویتامین های گروه ب ( ب12، ب6، ب3، ب2 و ب1) و همچنین ویتامین های محلول در چربی (آ ، دی ، ای و کا ) است. ماهی شهری یکی دیگر از ماهیان دریایی و لذیذ در آب های خلیج فارس می باشد. این ماهی به دلیل اینکه...
247,500 تومان
ماهی سرخو همانند سایر ماهیان دریایی منبع بسیار غنی از پروتئین می باشد. مصرف 100 گرم از این ماهی حدود 58 درصد نیاز روزانه بدن انسان را به پروتئین تامین می کند. این گونه در جهان دارای اهمیت اقتصادی بالایی بوده و گوشت آن...
235,000 تومان
ماهی حلوا سیاه با داشتن میزان قابل توجهی از اسیدهای چرب امگا3 منبع تغذیه ای مناسبی برای کودکان و سالمندان است.حلوا سیاه از جمله ماهیان معمول و پرطرفدار در بازارهای داخلی و خارجی است و یکی دیگر از بهترین ماهی های جنوب...
272,500 تومان
ماهی هامور یا حمور از نظر ارزش غذایی و طعم یکی از ممتاز ترین ماهیان به شمار می آید. ماهی هامور جنوب از دسته ماهیانی است که در کشورهای حوزه خلیج فارس طرفداران زیادی دارد. گوشت لذیذ و طعم بسیار عالی یکی از مشخصه های...
210,000 تومان
به جرات می توان گفت ماهی کفشک یکی از لذیذترین ماهیان جنوب به حساب می آید. با خرید ماهی کفشک به این حرف میرسید. چون تمام خصوصیات و مواد مغذی مورد نیاز بدن را دارد. میزان پروتئینی که در این ماهی وجود دارد 50% از نیاز...

مردم مکزیک به درست کردن غذاهای تند و آتشین شهرت دارند.یکی از معروف ترین غذاهای محلی این کشور تاکو است.تاکو با نان تورتیلا (ذرت) تهیه می شود و محتویات درونی آن از مرغ گرفته تا گوشت و میگو متفاوت است.این غذا بسیار سریع آماده می شود و طعمی همه پسند دارد.در ادامه با طرز تهیه تاکو میگو آشنا می شوید!

مواد لازم برای تهیه تاکو میگو


مواد لازم برای هشت تاکو (بطور معمول برای هر نفر 3-4 تاکو کافیست)

زمان پخت:30 دقیقه

میگو( پاک شده و شسته شده) 500 گرم
روغن زیتون (یا هر نوع روغن انتخابی) 2 قاشق غذاخوری
آووکادو به میزان دلخواه
کلم برگ(سفید یا قرمز یا مخلوطی از هردو) به میزان دلخواه
زیره نصف قاشق چایخوری
پودر پاپریکا،پودر فلفل قرمز و نمک به میزان دلخواه
نان تورتیلا 8 عدد
پنیر cotija برای تزئین

مواد لازم برای تهیه سس مخصوص(سس گشنیز)

سس مایونز  3 قاشق غذاخوری
آب لیمو ترش 1 قاشق غذاخوری
گشنیز تازه خرد شده 2 قاشق غذاخوری
سیر یا پودر سیر  1 قاشق غذاخوری

بیشتر بخوانید: میگو نارگیلی طعمی جدید و لذت بخش!

طرز تهیه تاکو میگو


در یک کاسه متوسط ​پودر فلفل قرمز ، زیره ، پاپریکا و نمک را با هم مخلوط کنید. میگو را در ظرف اضافه کنید و زیرو رو کنید تا یکدست شود.

روغن زیتون را در ماهیتابه ای ریخته و اجازه دهید داغ شود. میگوها را اضافه کرده و بپزید تا زمانی که خوب سرخ شود.

برای سرو تاکو ها: کلم خرد شده و برش های آواکادو را بر روی نان تورتیلا قرار داده ، سپس میگو و Cotija بر روی آن ریخته و با سس و لیمو میل فرمایید.

طرز تهیه سس گشنیز


برای تهیه سس در یک کاسه همه مواد را در حالی که با نمک و فلفل چاشنی زده اید هم بزنید تا طعم دار شود. روی آن را بپوشانید و بگذارید استراحت کند تا آماده استفاده شود.

چگونه طعم تند تاکو را ملایم تر کنیم؟


اگر شما طعم های تند را دوست ندارید ، فقط کافیست پودر فلفل قرمز را با پودر فلفل سیاه جایگزین کنید.

چگونه می توان عطر و طعم استوایی را به تاکو اضافه کرد؟


آیا شما طعمم های گرمسیری را دوست دارید؟ میتوانید تاکو میگو را با سالسای انبه یا آناناس امتحان کنید!

بیشتر بخوانید:معجزه ی ماهی در افسردگی!!

نکاتی در مورد میگو


استفاده از میگوی تازه به جای میگوی منجمد شده به کیفیت غذای شما کمک می کند و طعم و بافت بهتری دارد.

اندازه ی میگو بهتر است متوسط تا درشت باشد.

از ادویه ها استفاده کنید! مخلوط ادویه جات با سس گشنیز همان چیزی است که به این غذا بسیار عطر و طعم می بخشد.

مراقب باشید بیش از حد میگو نپزید. کلید برای هر نوع دستور العمل غذا با میگو پخت به اندازه است. میگو اگر بیش از حد پخته شود بافت لاستیکی و سفتی می گیرد.

برچسب: آشپزی, , تاکو میگو
مطالب مرتبط
ارسال نظر
پاسخ دهید

فهرست

ایجاد یک حساب کاربری رایگان برای استفاده از لیست علاقه‌مندی‌ها.

ورود / ثبت نام