طرز تهیه تاکو میگو

توسط
206,800 تومان 235,000 تومان
‎−12%
ماهی شیر منبع غنی از اسیدهای چرب امگا 3 است. همچنین حاوی پروتئین، ویتامین B-12 و سلنیوم است. ماهي شیر یکی از ماهیان پرطرفدار جنوب است که بسیار با ارزش بوده. این ماهی دارای گوشت لذیذی بوده و پولک های بدن این ماهی بسیار...
250,800 تومان 285,000 تومان
‎−12%
میگو دارای اسیدهای چرب از خانواده امگا 3 است که دریافت آن به کنترل فشارخون کمک می‌کند. ارزش غذایی میگو در هر اندازهی که باشد یکسان است. میگو بسیار خوش طعم بوده و اندازه متوسط مناسب برای طبخ به صورت کبابی، خوراک میگو...
195,800 تومان 222,500 تومان
‎−12%
نتایج تحقیقات علمی انجام شده حاکی از آن است که ماهی شوریده منبع خوبی از پروتئین است. این ماهی یکی از ممتاز ترین و خوشمزه ترین ماهی های جنوب است تیغ و خار کمی دارد که به راحتی از گوشت آن قابل تفکیک می باشد.
135,300 تومان 153,750 تومان
‎−12%
ماهی شهری دارای ویتامین های گروه ب ( ب12، ب6، ب3، ب2 و ب1) و همچنین ویتامین های محلول در چربی (آ ، دی ، ای و کا ) است. ماهی شهری یکی دیگر از ماهیان دریایی و لذیذ در آب های خلیج فارس می باشد. این ماهی به دلیل اینکه...
228,800 تومان 260,000 تومان
‎−12%
ماهی سرخو همانند سایر ماهیان دریایی منبع بسیار غنی از پروتئین می باشد. مصرف 100 گرم از این ماهی حدود 58 درصد نیاز روزانه بدن انسان را به پروتئین تامین می کند. این گونه در جهان دارای اهمیت اقتصادی بالایی بوده و گوشت آن...
250,800 تومان 285,000 تومان
‎−12%
ماهی هامور یا حمور از نظر ارزش غذایی و طعم یکی از ممتاز ترین ماهیان به شمار می آید. ماهی هامور از دسته ماهیانی است که در کشورهای حوزه خلیج فارس طرفداران زیادی دارد. گوشت لذیذ و طعم بسیار عالی یکی از مشخصه های بارز این...
184,800 تومان 210,000 تومان
‎−12%
ماهی حلوا سیاه با داشتن میزان قابل توجهی از اسیدهای چرب امگا3 منبع تغذیه ای مناسبی برای کودکان و سالمندان است.حلوا سیاه از جمله ماهیان معمول و پرطرفدار در بازارهای داخلی و خارجی است و یکی دیگر از بهترین ماهی های جنوب...
135,300 تومان 153,750 تومان
‎−12%
به جرات می توان گفت ماهی کفشک یکی از لذیذترین ماهیان جنوب به حساب می آید . چون تمام خصوصیات و مواد مغذی مورد نیاز بدن را دارد. میزان پروتئینی که در این ماهی وجود دارد 50% از نیاز روزانه ی بدن ما را به پروتئین تامین می...

مردم مکزیک به درست کردن غذاهای تند و آتشین شهرت دارند.یکی از معروف ترین غذاهای محلی این کشور تاکو است.تاکو با نان تورتیلا (ذرت) تهیه می شود و محتویات درونی آن از مرغ گرفته تا گوشت و میگو متفاوت است.این غذا بسیار سریع آماده می شود و طعمی همه پسند دارد.در ادامه با طرز تهیه تاکو میگو آشنا می شوید!

مواد لازم برای تهیه تاکو میگو


مواد لازم برای هشت تاکو (بطور معمول برای هر نفر 3-4 تاکو کافیست)

زمان پخت:30 دقیقه

میگو( پاک شده و شسته شده) 500 گرم
روغن زیتون (یا هر نوع روغن انتخابی) 2 قاشق غذاخوری
آووکادو به میزان دلخواه
کلم برگ(سفید یا قرمز یا مخلوطی از هردو) به میزان دلخواه
زیره نصف قاشق چایخوری
پودر پاپریکا،پودر فلفل قرمز و نمک به میزان دلخواه
نان تورتیلا 8 عدد
پنیر cotija برای تزئین

مواد لازم برای تهیه سس مخصوص(سس گشنیز)

سس مایونز  3 قاشق غذاخوری
آب لیمو ترش 1 قاشق غذاخوری
گشنیز تازه خرد شده 2 قاشق غذاخوری
سیر یا پودر سیر  1 قاشق غذاخوری

بیشتر بخوانید: میگو نارگیلی طعمی جدید و لذت بخش!

طرز تهیه تاکو میگو


در یک کاسه متوسط ​پودر فلفل قرمز ، زیره ، پاپریکا و نمک را با هم مخلوط کنید. میگو را در ظرف اضافه کنید و زیرو رو کنید تا یکدست شود.

روغن زیتون را در ماهیتابه ای ریخته و اجازه دهید داغ شود. میگوها را اضافه کرده و بپزید تا زمانی که خوب سرخ شود.

برای سرو تاکو ها: کلم خرد شده و برش های آواکادو را بر روی نان تورتیلا قرار داده ، سپس میگو و Cotija بر روی آن ریخته و با سس و لیمو میل فرمایید.

طرز تهیه سس گشنیز


برای تهیه سس در یک کاسه همه مواد را در حالی که با نمک و فلفل چاشنی زده اید هم بزنید تا طعم دار شود. روی آن را بپوشانید و بگذارید استراحت کند تا آماده استفاده شود.

چگونه طعم تند تاکو را ملایم تر کنیم؟


اگر شما طعم های تند را دوست ندارید ، فقط کافیست پودر فلفل قرمز را با پودر فلفل سیاه جایگزین کنید.

چگونه می توان عطر و طعم استوایی را به تاکو اضافه کرد؟


آیا شما طعمم های گرمسیری را دوست دارید؟ میتوانید تاکو میگو را با سالسای انبه یا آناناس امتحان کنید!

بیشتر بخوانید:معجزه ی ماهی در افسردگی!!

نکاتی در مورد میگو


استفاده از میگوی تازه به جای میگوی منجمد شده به کیفیت غذای شما کمک می کند و طعم و بافت بهتری دارد.

اندازه ی میگو بهتر است متوسط تا درشت باشد.

از ادویه ها استفاده کنید! مخلوط ادویه جات با سس گشنیز همان چیزی است که به این غذا بسیار عطر و طعم می بخشد.

مراقب باشید بیش از حد میگو نپزید. کلید برای هر نوع دستور العمل غذا با میگو پخت به اندازه است. میگو اگر بیش از حد پخته شود بافت لاستیکی و سفتی می گیرد.

برچسب: آشپزی, , تاکو میگو
مطالب مرتبط
ارسال نظر
پاسخ دهید

فهرست

ایجاد یک حساب کاربری رایگان برای استفاده از لیست علاقه‌مندی‌ها.

ورود / ثبت نام